2021.05.25

昔の大きなタンクの運び出し中。 どうやって入れたのだろう？ 梁につっかえる… リフトのマストべた置きでもつっかえる… 物理的に無理なので梁を削ってやるしかないですね。 ...

2021.04.24

24日土曜日と25日日曜日、近鉄百貨店奈良店にて販売会行っております。 お時間ありましたらお立ち寄り下さい。

2021.04.11

春です。 蔵のしだれ桜も綺麗です。 2020BYの造りも無事終わる事か出来ました。 コロナ禍で難しい部分は多かったですが、明確な課題と目標は見えました。 ｢日本酒を多くの方に飲んでもらい...

2021.04.07

KURAMOTOビットライン 2020BY第3弾 【KURAMOTO64山田錦　無濾過生原酒】 キレとコクというの相反する味わいを表現できるのが山田錦。 寄り添えるお酒をコンセプトに、ふくらみもありなが...

2021.03.27

「あまから手帖」4月号！！ 菩提酛いや菩提泉の話他掲載頂いてます。 その他ページもお酒の魅力満載。 この本でしばらくおつまみにお酒呑めますね！ 今日はいい天気の出本屋にGO！ 是非、読んで頂ければと思いま...

2021.03.07

「KURAMOTO」スタンダードラインのラベル。 よくよく見るとこだわり満載なんです。 デザイナーの安藤次朗さんと制作会社のコスモテックさんの制作話がNOTEに挙がっています。 読んでみてください！ https:/...

2021.03.03

KURAMOTO ビットライン 2020BY第2弾 【KURAMOTO81山田錦Acid&Light 無濾過生原酒】 コンセプト ・菩提酛造りからの更なる進化へ ・磨かずとも楽しめるお酒を...

2021.02.26

蔵の裏山で栽培している原木しいたけ。 暖かい日が増えてきて今年もひょっこり出てきました。 バダー醤油にて食します。 ...

2021.02.24

サライ3月号に「KURAMOTO」掲載頂いてます。 また、奈良酒の特集記事もあります！ ぜひ書店で！ ...

2021.02.22

倉本酒造が醸す、日本酒の新しい香りを表現したお酒です。お米の種類や精米歩合、麹歩合、酵母の選択など、試行錯誤の末たどり着いた、日本酒の新しいスタンダードをご提案します。 ライチやマスカット、グレープフルーツが...